Il existe plusieurs champagnes qui possèdent des noms qui suscitent des interrogations. Nous avons les  blancs de blanc, le champagne malard, jéroboam  et bien d’autres. Comment le champagne est-il né et quelles sont les différentes tailles qu’il existe ?  Découvrez dans cet article l’histoire des champagnes, les formats des premiers champagnes

Origine du champagne

En effet, le champagne a été accidentellement créé. Son histoire a commencé lorsqu’une maison de production champagne a tenté d’imiter la  maison Bourgogne. Cependant, cela n’a pas été possible, car la fraicheur d’hiver a provoqué le gel des vins bruts stocké dans les réserves de leur maison de production. Le froid fait que les cellules de la levure contenue dans les vins se réveillent pendant le printemps et recommencent le processus de fermentation, libérant du dioxyde de carbone dans les flacons de vins bruts. Au début, la bouteille était très fragile et fissurée à cause de la pression, mais les survivants ont obtenu leurs cocktails. Le roi Hugh Cap de France a commencé le service du vin blanc pendant des dîners officiels dans sa maison ou  à la cour pour accompagner les différents mets. À partir de mille sept cent quinze, le duc d’Orléans a commencé par servir du champagne pétillant dans des flutes aux riches personnalités renommées. L’une des multitudes versions de l’histoire du Champagne affirme que son créateur était  Pérignon. Dom Pérignon était un  moine qui a commencé à faire du champagne à partir de mille six cent soixante-huit. Il fut le deuxième à inventer la fermentation  dans une bouteille, ce qui le rend inventeur du Champagne tel que nous le connaissons aujourd’hui.  Pérignon a également été le 1er vigneron à produire du vin à partir de raisins de couleurs noirs. Dom Pérignon a développé un procédé particulièrement traditionnel (elle s’appelait la technique champenoise ou la champenoise). Il a également créé une variété de techniques ou astuces simples de vinification qui sont encore populaires partout dans le monde brut aujourd’hui.

Une brève histoire du champagne

Le nom du champagne Jéroboam a été nommé d’après les deux rois d’Israël dont jéroboam qui étaient à l’origine considérée comme les fondateurs du royaume. Le nom du champagne Mathusalem peut provenir d’un ancêtre célèbre qui, selon la Genèse, a vécu jusqu’à 969 ans. Il était le père de Noé, qui a survécu au déluge et dont le nom vient d’une bouteille commémorant la plantation de la première vigne brut. Le  Shalmaneser avait cinq ancêtres, dont le roi d’Assyrie, d’après qui il a été nommé. Plus particulièrement Shalmaneser III (Belshazzar, 858-824 av. J.-C.), qui a causé des problèmes avec l’origine du nom. Étant donné que ces trois rois ne sont pas entièrement connus dans la Bible, on pense généralement qu’il n’était pas un magicien venu adorer à la naissance de Jésus. Son nom est en fait un folklore datant de centaines d’années avant la publication du livre : le Balthazar biblique était le dernier roi babylonien vaincu par Cyrus le Grand (vers 539 av. J.-C.). Il a passé la nuit dans le siège, nous laissant avec les quatre mots « la Fête de Balthazar » pour décrire le goût flutes.

Les tailles des premières bouteilles

La taille des bouteilles de champagne peut varier de l’une à l’autre ainsi que leur contenance. Le milkshake se présente en bouteille de verre de taille gigantisme contenant 40,75cl ou 30 litres. Un cylindre plein de fers Melkiss pèse entre 52 et 54 kg. Le nom de Melchisédek est dérivé de la figure biblique Melchisédek (alias Melchisédek), roi de Canaan-Salem (Jérusalem) à l’époque d’Abraham. La bouteille de Melchisédek mesure un mètre de haut. Melchise 40 équivaut à une bouteille contenant 30 litres. Une bouteille de Melchisédek contient 240 bouteilles de champagne de 12,5 cl. Primate – 27 l Le Chef in Wine Science est une carafe en verre pour 36 bouteilles, 75 cl ou 27 litres. Les anciens sont un rang qui permet de déléguer certains pouvoirs à un groupe de prêtres. Lancé en 1999, le Prima peut contenir jusqu’à 216 verres ou flute de 12,5 cl. Salomon – 18 litres Salomon – Carafe à champagne d’une capacité de 24 bouteilles, 75 cl ou 18 litres. Salomon a des mains fortes, ce qui lui donne de la dimension. Salomon a vécu entre 970 et 930  AV-JC. La bouteille de champagne peut être divisée en 144 verres d’une contenance de 12,5 cl. Enfin de nos jours nous avons le magnum. Le magnum est une exception de bouteille de champagne.

Afin de rendre certains moments inoubliables, les champagnes sont les trucs les plus symboliques pour servir d’accompagnements aux différents mets. La taille de certains champagnes est différente de la taille d’autres comme le magnum par exemple. Faites de chaque moment passé dans vos maisons ou des moments de réjouissances des moments inoubliables que ce soit avec le magnum ou quelque autre type de champagne.